2015/03/25 Wednesday/Miercoles)

このところ寒い日が続いている。庭仕事もお休み。ウチで過ごすことが多い。でも、水曜日は百の木体操の日。随分おやすみしていたが、今日は妹も一緒に参加。やはりいいです！とっても体がリラックスしました。午後、パソコンや描きかけの画をいじくっていたら、肩がいたくなった。そっそく体操教室で教えてもらった「皿回し」の体操をしたら、肩がすっきり。百の木先生すごーい！

夕食は私のリクエストで落合シェフのカルボナーラ

生クリームも牛乳も使わないで卵だけ

パンチェッタが焦げ気味だけど、味は抜群でした

前菜にはきのこの万能ソース炒め、トマトのサラダ、チーズとオリーブ、京都北野のおつけもの

量的にちょうどよかった

ワインは、昨日からのギリシャ赤で。Vin Nature
は２日目がさらにまろやか、このワインも実証してくれました。