2013/11/20

久しぶりに何の予定もない日。

旦那は薪割り（機械で）、私は庭でバラの観察。たまにはこういう日もいいね。

バラの剪定はいつも３月にしていたが、最近読んだ本では、つるバラは早めに剪定したほうが、芽付きがいいとか。確かにもう芽が出ている。

でも、外は寒かった。この寒さに慣れてからできるだけ早く今年は剪定に取りかかりましょう、と決心した。

ウチで栽培するサツマイモはメインが安納芋。一番美味しいのは「焼き芋」。野焼きでの楽しみだった。昨日、安納芋をストーブの中で焼くことを２人の方から伺い、早速ためしてみた。午前中、燃え盛る薪の中に入れて庭の作業中はそのままにしておいたら、見事ほとんどが焦げこげで食べらなかった。

夕食の一時間ほど前に、厳重にくるんで。ストーブの中でも端のほうに置いておいた

見事にできた！

旦那曰く「スウィートポテトの比じゃないね」

やっと今年の安納芋にありつけました


夕食は、干しダイコンと手羽中の煮もの、天然ぶりの塩焼き、チンゲンサイとイカの炒め、小松菜とガンモの炊き合わせ、ベコ菜のお浸し、カリフラワーのピクルス。青菜３種はすべて太極拳のT先生からいただいた。冬野菜は美味しい。

2013/11/19

お料理でお世話になっているA's Kitchenで、今日は、先生の粋なはからいで、フレッシュグリーンを使ったリースレッスン。いつものメンバー４人とCABINのYさん、諏訪のIさん、計６人で参加。

先生は、fu-chi Yukiさん。穏やかな中にも真剣はリース作りでした。

先生のデモを見せていただいてから、生のモミやヒバなどをリースの回りにワイヤーで固定しながら埋めていく

リースの形が決まったら、オーナメントやリボンで飾って完成させる

だんだん出来上がったきました

同じ材料を使っているのに、個性が出るのにびっくり

全員の作品

似ているようで、似ていない

あっという間の2時間でした

これまた、先生の粋なはからいのランチ！

お腹は空いているし、美味しいし、夢中でいただきました

デザートはコーヒー味のチョコレートケーキとスウィートポテト

先生、何から何までありがとうございました

茅野からの帰りはから松の紅葉を見ながら、みんなで八ヶ岳に住んでいる幸せを感じながらの行程でした。

妹を送り届けたついでに、一緒に大泉谷戸の「感謝祭」を覗いてきた。メイン会場では水彩画の展覧会も。Gpの先生からいろいろ説明をしていただいた。スケッチ水彩画教室を大泉で主催されているとか。クリエイティブな才能のある方が多い八ヶ岳、またまた出会いました。

「感謝祭」の別会場の「徒然草」

徒然草のご主人の版画と「なな」さんの手作りの額の個展をしていた

額と作品がよく合っていた









家に帰ってリースを飾ってみました。 

自然派志向で

先生に作っていただいたリボンが決めてでした












ムーミンファミリーにも楽しんでもらいたい












よく遊んだ日の夕食は、昨日のおでん。おつまみは、イタリアに行った旦那の友人からのプロシュートとオリーブでした。

2013/11/18

妹達が朝から来てくれた。妹の旦那はいつもの通り薪用の木を切り、私たちは、畑の作業。（ウチの旦那は小淵沢でテニス。）

ブルーベリーにお礼肥を撒いてその上にピートモス。あとは、チップで根元を防御してあげれば冬を越す準備完了となる。






午後、紅玉があったので、先日も作ったcincoさん（ばーさんがじーさんに作る食卓）のレシピでリンゴケーキを作った。

あっさりした味で気軽に（お腹が一杯にならないで）食べられるところが気にいった

A's Kitchenで教えていただいた水切りヨーグルトを添えて







夕食は、おつまみに冬野菜シリーズで、白菜とリンゴのごま油味のサラダ（CABINのYさんに教えていただいた、美味しかった！）、キャベツの塩昆布和え、山芋の梅肉和え、ブロッコリーのマヨヨーグルト和え。主菜は、旦那特製のおでん！浅尾ダイコンと大野芋が最高に美味しかった。しばらくはおでんが続きそう。おでんにはビールでした。

2013/11/17

昨日よりさらに気持のよい小春日和。

朝一で虹パンへ。すてきな花のディスプレイ。白州に最近できたフレンチのお店近辺の花とか。小淵沢とはちがう秋の山野草。すてきでした。

こちらは虹ぱんのベランダのテーブル

グリーン系のクッションが雰囲気に合っていた

来月にはクリスマスのオーナメントをご自分で作って飾るとか、楽しみですね






この週末はこの近辺でイベントが目白押し。古瀬スポーツ公園のワイン祭り、白州の名水祭り、豆の花のお豆腐祭り、三代校舎の津金祭り・・・

ウチの近所の八麓自動車でも「やつろく祭り」。

ちょっと覗いてみるつもりが、お餅つきがあり、結局、おもちや焼きそば、トン汁、みかんをいただき、ランチをしてきた

東京の車の販売店では、お客様デーは、シャンパンとジャズ演奏だった。所変われば品かわるということでしょうね。

午後からは、昭和町の押原公演に青空太極拳のイベントに参加

山梨の複数のお教室が参加

私たちのK先生の舞の美しさはひかっていた。生徒として誇りに思った

外で舞うと体が軽く感じるのはなぜ？


帰り、七里岩ラインあたりから暗くなり、ちょっと不安を感じながらの運転だったが、無事帰還。楽しい経験でした。一緒に行ったT先生のお宅にに寄り、ご主人がきれいに育てた野菜をいろいろいただいてきた。

夕食は、さば（妹からもらった）のサラダ（A's Kitchen）、T先生からいただいた青菜のお浸し、あとは、昨日のメニューのリピート。太極拳の後はビールでした。

2013/11/16

八ヶ岳　（望遠レンズがよくなかった）

朝から快晴の気持ちの良い日。

土曜日はT先生の太極拳の日。会場の長坂百歳センターは鏡がある。自分の中のイメージと実際に鏡に写る自分が違うのに驚くというかがっかり・・・もっと練習を！







午後は妹のところに行って、お茶をしておしゃべり。妹は洋裁が好きなので、つい頼んでしまう。今日は、A's Kitchenのレシピ（A4）が入る袋物を注文。洋裁や細かい手仕事が苦手な私には本当に助かる！

妹のところは、ウチと標高はあまり変わらないのに陽当たりがいいせいか、バラがまだこんなにきれいに咲いていた

先日の三分一湧水であった新そばまつりで、姫野バラ園から買ったばら（グラハムトーマスによく似ている）




帰ってからはキッチンで。

畑のカリフラワーがこの寒さで凍っていたので収穫してピックルスに

いろいろ試したが最近のウチの定番は、酢：水：砂糖が１：１：0.5の液

ちょっと甘めなので、そのときの気分でお砂糖を加減している



夕食は、おつまみ（前菜）に、カンパチのお刺身（妹からもらった）、高菜のじゃこ炒め、ニンジン／セロリ／ダイコンのスティック、衣かつぎ（まだあります！）。

主菜のロールキャベツ

旦那の得意料理のひとつ

キャベツの甘みと自家製トマトソースの酸味がお互いを引き立てて美味だった

岩手の短角牛もよかった

2013/11/15

朝から雨。昨日CABINさんで見た浅間多美子さん水彩画展の案内。今日が最終日ということで妹を誘って行ってきた。

レインボーラインから泉ラインに出る途中の別荘地で、紅葉した木立に囲まれたご自宅兼画廊「風花」。静かな佇まいで回りの景色を上手に取り入れている。このような環境で画の心を養っているでしょうね。

 画の写真は撮れなかったので、これは案内の葉書を撮ったもの。実物の良さが出せず残念。

山野草がお好きで、必ずスケッチで、下絵は描かず筆で直接描くとか。

用紙は和紙でご自分で処理をされているとか。

いろいろなお話を聞きながら勉強させていただきました。画は、自分の好きなものを、実物を見て描くこと。「きれい」という気持ちがいい画になるということ。なるほどねー。









画廊に行ってきた報告を兼ねてCABINさんへ。昨日の「出直したい」ということもあって。クリスマスバージョンのケーキの試作をいただいたり、気になる洋服を思う存分試着したり、すっかり遊ばせていただました。ケーキ、上品な味で、美味しかった。また、食べにいきたーい！

雨の日の午後は家でゆったり。こんな日もいいね。で、夕食は、鍋。ウチの定番で牡蠣と鶏を味噌味で。畑の高菜も入れたらすごくよかった。冬の青菜は柔らかく甘い。おつまみは、旦那特製のセロリのきんぴら、昨日のリピートの衣かつぎ。白ワインをいただきました。

2013/11/14

東京の避難所から昨日帰還。小淵沢に夕方着いて空気の冷たさに何か心地さ良さを感じた。八ヶ岳に戻った！という気持ちになった。

で、今日はK先生の太極拳の日。広々としてその分寒い体育館だったが、気功の八段錦をしているうちに、体の中の気が満ちてくると寒さが気にならなくなる。気の力ってすごい。今日の部分稽古は、私の苦手な部分。その動きの意味を２人組になって練習することで、しっかり理解できた。K先生は、私たちのためにいろいろ工夫して教えてくださる。ありがたい。

畑のブルーベリーが紅葉

これから冬支度に、根元にピートモスとチップをまいてあげる











午後、CABINさんへ。洋服を品定めしている方達が。とっても楽しそうで、私もつい口だしをしてしまった。女性ってやはり洋服を探すのが楽しいのね。私も出直して、探してみようかな・・・今日はアメリカに送るクリスマスプレゼントを買ってきた。

夕方、Mac Proの文字入力がおかしくなり、トラブル例をWebで探しても解決できなく、ついサポートセンターへ電話した。平日だったせいかすんなり繋がり、トラブルも解決。以前勤めていた会社が電気メーカーで、コールセンターの大変さが良くわかる。Appleへの評価が上がった経験でした。

夕食は、大野芋の衣かつぎ、豆腐のカマンベール（福岡）、コンビーフ（横浜加藤牛肉店）のブロッコリー添え、中島菜の桜海老炒め、根野菜の豚汁。ご飯は栗ごはん（冷凍保存していたもの）。