2014/10/21 (Wednesday/Miercoles)

昨日から雨模様。今日も午後から雨が降り続いた。週末の晴天がウソのよう。

午前中は、百の木先生の体操教室に1ヶ月ぶりに参加。ここの体操は、体の内部を意識して行う。たとえば、「内蔵をゆさぶって」とか「骨にへばりついている筋肉を動かすように」など、など。実際できているかどうかわからないけど、イメージを持つことが重要。一時間半の体操は心地良かった。

午後からパノラマ市場に。トマトの望月さんがいて、自慢のトマトを客にふるまってくれた。この時期なのに甘い。娘に送る野菜の中にいれることにした。

雨なので、家でのんびり。明日は午前中にK先生の太極拳教室に行き、午後から東京へ。日曜日には戻ってきたいと思っている。

話題は白だし。七幅醸造の「四季の彩」。別名（株）味とこころ。

水彩画のT先生が、小沢昭一の奥様から教えてもらったとか

「何を作っても美味しいのよ」という言葉にお取り寄せ

白しょうゆメーカーが板前さんの要望でダシを加えでできた

今でこそいろいろなメーカーから出ているがこれが元祖

お醤油のかわりにこの白だしをいれて作ってみるとどんな味になるのかしら？ちょっと楽しみ。

夕食は、旦那特製のおでん、ひまわりでみつけた大間のまぐろの中落ち、新米のごはん。チーズはイディアサバル。ワインはCote de Rhone Vaqueyras赤。フルーティーさはこの地方のもの。やわらかは味です。