2014/10/13 (Monday/Lunes)

スペインに行ってきた。
今回は、RiojaとNavarraのワイナリー巡りとサンセバスチャンのピンチョス、バルセロナとかなり欲張った旅だった。撮った写真は６００枚余。まだちゃんと見ていない。追々、写真をアップしていきたいと思っている。

台風がくるというこの日に八ヶ岳に戻った。寒いねー。さっそく床暖をON。

ワインの話題から

Navarra OliteにあるワイナリーOCHOA（オチョア）

収穫時期なので見学は断っていたが、特別に私たちだけ案内してもらった

現代的は設備で自分たちの味をしっかり守っている印象




これは2007年ものGran Reserva。樽で２年以上寝かせて瓶詰めして７年経ったもの。

試飲（Cata)して買ってきたのを、すでに飲んでしまった。

スペインのワイナリーは、昨年見てきたブルゴーニュとは違い、広大な土地で大量に作っている。味もフランスワインとは全く違う。ぶどうの品種が違うので当たり前だが。

スペインワインを十分いただいたので、やはりブルゴーニュが飲みたくなり、娘から母の日にプレゼントされた赤を今日開けてしまった

シャンベルタン2009

有名な品種だけあって文句なし

香りは柔らかく、色は澄んだ赤、味はエレガントでバランスよし

ノルマンディーみやげに頂いたチーズによく合いました

（夕食は魚、肉、野菜のコラボ鍋、体が暖まります）