2013/07/16

東京から逃げるように帰ってきた。東京は信じられないほどの暑さだった。エアコンの中にいるのが当たり前の環境になってきた。地球はどうなってしまうのかしら？

涼しいせいか良く寝れること。今朝起きたら８時半すぎていた。そのせいか、全体が後ろにずれ込んだ一日だった。

天気が続いているので、ジャガイモを掘ってみることにした。イノシシに狙われる前に堀るタイミングをみることに一番気を遣う。いつもなら妹達と掘るのだけど、今日から京都の祇園祭に行ったので、今日は私たち２人。

アンデスレッド

昨年作って美味しかったので今年も作った

昨年よりも大きめ

いい出来だった

男爵系の「黄金丸」も少し掘ってみた。畑全体の半分くらい掘って今日はこれで。収穫がもっとも嬉しいさを感じるとき。私たちも一人前のお百姓さんに近づいてきたようだ。

午後はツルバラで枝の一部が枯れてきたものの手入れ。夏はバラにとっても過酷な季節。目が離せない。八ヶ岳は涼しいけど、やることが多すぎる。でもこれがいいのでしょう。

夕食は、Nonfryerを使っての鶏手羽肉の甘辛揚げ（ちゃんとできた）、今日収穫したジャガイモ、なす／満願寺／ベーコンの味噌炒め、生ひじきの煮物。おつまみに、チーズ、ピックルス、オリーブ。ワインは城戸さんのMerlot。夏はちょっと冷やして頂く。