2013/07/05

朝から雨が降ったり止んだり。ラジオの天気予報では蒸し暑い日だったようだ。ログの家は外気温に左右されないのか、今日も肌寒いなと思って過ごした。

雨の日は作ってみたいと思っていた料理をする日。今日は、朝日新聞の＋dに出ていたズッキーニのスープを作ってみた。

ニンニクをオリーブオイルで香りを出し、玉ねぎとジャガイモ、ズッキーニ、ベーコンの塊を入れ、水で煮る。

きれいな色にできた

ベーコンがあっさりした野菜の隠し味になって美味しかった








で、夕食は、スープの他に、ハンバーグと付け合わせ（ブロッコリー、フレッシュローズマリーのマッシュポテト、畑の野菜のピックルス）。なぜか旦那はご飯に生たらこ。私は虹パンのライ麦ブレッド。ワインは昨日の残り（Cote du Rhone）。