2013/07/02

午前中は夏のような暑い日だった。畑が雑草ですごいことになっている。旦那は草刈機で私は手で雑草と格闘。その後、レッドカーラントが収穫の時期が過ぎようとしていたので、急遽摘み取りをした。

八ヶ岳の家を作るきっかけになったSさんから株分けしてもらった木が今では６本になった

昨年移植したので、今年はいつもの１／３くらいの収穫

これからジャム作りをしなきゃ・・・





野菜がぼちぼち収穫できるようになり、太陽が照りつける時間が多くなると作りたくなるのが「干し野菜」。

今シーズン初の干し野菜

炒めて、韓国万能だれ（A's Kitchen）で味付け











夕食は、干し野菜の炒めの他に、レバー（短角牛）ニラ炒め、フレッシュローズマリーのマッシュポテト、牛肉と新しょうがの炒め（昨日の残り）。まだ五一ワインを飲んでいます。結構いけます。