2013/07/10

この暑い２、３日は熊谷より山梨の甲府付近が全国一らしい。有り難くないことだけどね。妹夫婦が来てくれて、薪小屋の準備や畑の雑草取りをした。そんな労働のあとは、木陰でホッとする時間がうれしい。

バラも頑張っているので、夕方キトサンを葉に散布した。虫に強くなる葉を育てるため。やはり薬は使いたくない。今日のバラ。アイスバーグ。暑さに負けず頑張っている。やはり強いバラの中に入るのですね。

旦那が東京から帰ってきた夕食。銀鮭のムニエル、キャベツと豚肉の炒め、ブロッコリーの蒸し煮、キュウリのディル風味。ワインは暑いのでどうしても白になってしまう。丸藤ワイナリーの「甲州シュールリー」。ヨーロッパにも輸出しているものに近いらしい。やはり爽やかで美味しい。和食にぴったりの味ですね。