2013/10/31

抜けるような青空。今日は１０月の最終日。このところ晴天の日がなかなか続かない。今週だけは持ってほしいな。今週末はイベントが目白押しなので。

午前中は、アガサさんのベランダで行う今季最後の太極拳

最盛期を迎えた紅葉がきれい

K先生がところどころで話される内容により深いものを感じた

太極拳はどこまで奥深いのだろう・・・




午後、サツマイモと里芋の収穫を行った。妹夫婦が手伝いにきてくれた。

「金時」

赤みが強く、こぶり

「安納いも」

島原の苗屋さんから２年連続で取り寄せた

昨年同様、今年も大きいのがたくさん収穫できました

「大野芋」

福井の名産で、この里芋以外は考えられない

今年の苗は富士見のJAで購入

大野芋で芽がでているものを来年用の種芋として

保存が難しいので、うまくいくかどうか

夕食は、ブッフブルギニョンを。ブルゴーニュで食べたのが美味しくて挑戦してみた。岩手の短角牛を使ったので、あっさりめだけど、いい味になった（肉のおかげ）。赤ワインでひたすら煮込むこの料理、私は好きだけど、旦那はシチューのほうがいいとか。スープ派なのです。




このブログを書きながら栗の渋皮煮を作っている。頂いた栗が冷蔵庫保存で限界にきたので、渋々（！）作り始めた。手間がかかる料理は苦手なので、あまり気合いが入っていない。うまくいくかどうか・・・