2015年12月30日水曜日

2015/12/30 (Wednesday/Miercoles) 忘年会

昨日は、妹夫婦と私たちで忘年会をした。いつもなら娘夫婦が年末年始を過ごしに八ヶ岳に来て全員で忘年会をするのが恒例になっているが、今年は八ヶ岳に来ないことになり、このメンバーで行うことになった。

妹と私が用意する料理は、すべて(と言っていいくらい)A's Kitchenのレシピからになる。


お正月のレシピから3種

ゆり根のきんとん
金柑のワイン煮
カシューナッツとごまめ揚げ

これは有本葉子さんの本からということ(by 妹)

エビの春巻き
(これ美味しい!)

お刺身も
















ワインはやはり白と赤を飲みたいですね・・・

 ブルゴーニュ
プイイ・モンラッシ2001

琥珀色の熟成した色と香りそしてまろやでドライなテイスト

高級ワインの味です!

今年のヌーボーは美味しいとの評判

飲んでみたくなったお店でお薦めのを

ヌーボーにありがちな若くて軽いのは嫌いだが、これはフルーティでしっかりしていて美味しかった




食べて飲んでおしゃべりして楽しい忘年会だった。お互い近所というのは、便利で有り難い。

で、今晩の夕食は、ぶり大根がメイン。畑の野菜でキャベ玉、高菜の胡麻和え。パプリカの蜂蜜醤油漬け。白ご飯といくら、柴漬け。昨日ワインを存分に頂いたので、焼酎のお湯割りを少々。

明日は東京へ戻って年始を迎える。来年も健康で楽しく過ごせますように!!!

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