2014/01/16 (Thursday/Jueves)

快晴の朝。晴れたせいか地面は霜で覆われ、車のガラスも霜で真っ白だった。

木曜日はK先生の太極拳の教室。気功八段錦は全員で輪になって行うが、会場の大きさと人数がちょうどいい感じ。気が満ちて穏やかな気持ちになった。今日も気付きが多かった。太極拳は手や足を動かすのではなく、腰の動きに手や足がついていってこそ、見た目にも奇麗で気持ちよく動ける。腰の動きを気にしすぎるとバラバラな動きになってしまう。一体感のある動きにはまだまだほど遠い。

 今日のノン・フライヤー

旦那があなごを買ってきて、自家製パン粉で（少量のオリーブオイルを湿らせて）衣をつけた

２００°で５〜６分暖めてできあがり

生椎茸のフライも作った

衣がサクサクして油の味がないので、素材の味をより楽しめる

いつもより多く食べてしまった



夕食は、フライの他、カブと葉、油揚げの煮物、ポトフ（昼の残り）、いなり寿司（買ったもの）。ワインはブルゴーニュ・ルージュ。やはりピノ・ノワールですね。