2013/11/16

八ヶ岳　（望遠レンズがよくなかった）

朝から快晴の気持ちの良い日。

土曜日はT先生の太極拳の日。会場の長坂百歳センターは鏡がある。自分の中のイメージと実際に鏡に写る自分が違うのに驚くというかがっかり・・・もっと練習を！







午後は妹のところに行って、お茶をしておしゃべり。妹は洋裁が好きなので、つい頼んでしまう。今日は、A's Kitchenのレシピ（A4）が入る袋物を注文。洋裁や細かい手仕事が苦手な私には本当に助かる！

妹のところは、ウチと標高はあまり変わらないのに陽当たりがいいせいか、バラがまだこんなにきれいに咲いていた

先日の三分一湧水であった新そばまつりで、姫野バラ園から買ったばら（グラハムトーマスによく似ている）




帰ってからはキッチンで。

畑のカリフラワーがこの寒さで凍っていたので収穫してピックルスに

いろいろ試したが最近のウチの定番は、酢：水：砂糖が１：１：0.5の液

ちょっと甘めなので、そのときの気分でお砂糖を加減している



夕食は、おつまみ（前菜）に、カンパチのお刺身（妹からもらった）、高菜のじゃこ炒め、ニンジン／セロリ／ダイコンのスティック、衣かつぎ（まだあります！）。

主菜のロールキャベツ

旦那の得意料理のひとつ

キャベツの甘みと自家製トマトソースの酸味がお互いを引き立てて美味だった

岩手の短角牛もよかった