2013/06/18

６月のA's Kitchenのお料理教室の日。今日のメンバーは虹パンのオーナー、妹、妹のお隣の方と４人。いつもの通り私の運転で。昨年の９月からすでに９回目。運転はさすが慣れました。おしゃべりしながら（ほとんど虹パンさんがしゃべっていた）なので５０分の道のりもあっという感じ。

カメラを忘れていったので、先生のレシピそのまま。夏野菜がメインのメニュー。写真がカラフルで夏らしい。

時計周りで左から
・カマンベールフライ
・ラタトゥイユ
・スモークサーモンディップ

・チキングリル
・パプリカのマリネ
・なすのバルサミコ酢マリネ
・ズッキーニのアンチョビレモンマリネ









どれもワインにぴったり。先生はなんとノンアルコールワインまで用意してくださった！
どこまでも気配りの効いたお教室にいつもながら感動。明後日、軽井沢の姉が来るので妹と手分けしてこのメニューで歓待することに。

携帯のカメラでとった実物。美味しさ／美しさが伝わらないのが残念。

６月のアレンジメント

爽やかですね

 お野菜たっぷりのメニューはお腹にも心地よかった

どれも本当に美味しい、しかもすぐ作ってみたくなる

いつものサプライズデザート

赤ワインのゼリーブラックチェリー添え

オレンジのムース











帰りは「蓼科自由農園」によって地元のお野菜をいろいろ買った。原村のセロリ、飯山のパプリカはとくにずばらしい。雑貨屋さんの「ストーブ生活」にもよって、娘の誕生日プレゼントや籠、花瓶を買った。CABINとはちがうものがあって楽しいお店。

妹の家によってお茶をして、バラをもらってきた。

ラベンダーラッシー

妹の家ができたときプレゼントしたバラ

妹はあまり好きではないみたい

どうしてかな？きれいなのに






で、今日は私の誕生日。娘から久々の電話。すごく嬉しかった。声を聞けたこと、そしてプレゼントはなんと９月に松本である「サイトウキネン」の切符！　手に入れるのが難しく最近はあきらめていたが、今年は行けることになった。娘の旦那が頑張ってとってくれたとか。ブラボー！

こんなお祝いもあった。

Googleの画面が誕生日を祝ってくれたのにはびっくり

Thank you!!!










夜は自由農園の野菜で軽く。イタリアの白ワインElena Walchで乾杯しました。