・Dijon
・Morey-St-Denis
・Gevrey-Chambertin
・Chambolle-Musigny
・Clos de Vougeot
・Aloxe-Corton
・Beaune
・Macon
・Pulinry-Montrachet
直接行かなかったが、MarsanneyやPommard、Savigny-les-Beaune、その他をTasting。
Cote du Rhoneでは北のSaint-PerayにあるDomaine de FauterieでTastingをした。
ブルゴーニュワインは非常に複雑な味と香りでそれぞれがまったく違うのに驚いた。一言でいえばエレガントで繊細。
今回印象に残ったことは、味わっているうちにワインの味が刻々と変化していくこと。時間とともにそのワインの特長（良さ）がだんだん出てくるような。あるDomaineではワインの味が開いてくるという表現をしていた。たしかに・・・
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| Aloxe-Cortonで一緒に試飲した方 30本ほど購入 ドイツから車できたとか 持って帰れるのが羨ましい |
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| Aloxe-CortonのTasting 左のワインがGran Cru（特級畑） |
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