2014/12/19 (Friday/Viernes)

寒かったけど快晴で、富士山をはじめ山々がきれいだった。

バラの寒肥をあげていないのが１０本ほどあったので、根元を掘ってみたが凍っている。構わず肥料を置いてその上に馬糞と燻炭をかけた。そしてすべてのバラの根元に藁を敷いた。タイミングが遅すぎたが、まあ、いいとしよう。

今年は、バラの手入れが後手にまわって、虫やうどんこ病に悩まされた。カミキリムシに６本ほどやられ、ファイルフェンブラウは、根元から折れてしまった。バラが動き出す３月頃から手入れをしてあげると違うようだ。今年はまったくさぼってしまった。バラは正直だね。

借りている畑の地主さんに年末のご挨拶に行ってきた。

おみやげに頂いた干し柿

まだ柔らかめだったのでしばらく干すことに

今年は干し柿を作らなかったが、こうして干すと冬らしくて心が和む




夕食は、メインはチキンカレー（ウー・ウェンさんのレシピ）。根菜の洋風あげびたし（ごぼう、パースニップ、人参、大根、パプリカ）、サラダ（昨日からの残り物を入れて）、カリフラワーのブラマンジェ（多めに作っておいた）、イディアサバルのチーズ。
ワインは、フランス・ペイドックの赤（メルローとシラー）。渋みが時間と共にまろやかになり、美味しい。