2013/12/27(Friday/Viernes)

昨晩は雨から雪になったようで、うっすらと雪が積もっていた。

今日は、パノラマ市場でお餅つきがある。すでに予約してあったので、貰いがてら見学に行った。

薪をたいて餅米を蒸す

大泉は雪が積もっていた

蒸した餅米を石臼へ

まず、お米を押しつぶす

これが大変な作業だそうだ

かけ声をかけて、呼吸をあわせて・・・

出来上がり！

空気を抜きながら袋に

手伝ったが、きれいに納めるのが難しい

小さな気泡が残ると楊枝で空気を抜く

今回は５０枚作るとか

自分で袋入れしたお餅を頂いてきた


午後、旦那は換気扇や台所のタイルの掃除、私は2階の気になっていたところを片付けた。ウチは別荘仕様なので、余分なものがあると始末に困る。結局、断捨離でしょうか。

夕食は、妹がインノのバケットを買ってきてくれたので、それに合わせて、ベーコンとキャベツのスープ、ポテトサラダ。久しぶりに赤ワイン、イタリアのCascina Moressina。上等のワインでした。