2013/08/28

今日も晴れ渡って気持ちのいい日だった。昨日よく歩いたので今日は休息日。外は気温も上がってきたようだ。

ワイン用語を覚えようと関連のサイトでお勉強。別にソムリエを目指しているわけではないけど、知っていたほうがよりワインを楽しめるかと思って。

仏語がわからないので、辞書をApp Storeで買った。主要な用語は音声で発音してくれるけど、その他は発音記号がない。ワイン用語はマイナーな用語が多いのに発音のしかたがわからない・・・

ウチの裏の「chemin du Bonheur」のオーナーさんから庭のブドウ棚で実ったナイアガラを頂いた

香りがよくて大好き

地元でしか味わえないブドウ

ごちそうさまです！





ウチの中でのんびりしていたら、虹パンのNさんから携帯メール。なんと散歩中とか。私はまず体を休ませることを考えてしまうけど、すごいな。感心することがもうひとつ。Nさんは150回噛むそうだ。昨日、妹も一緒に３人で150回噛むとどれくらい時間がかかるか試してみた。Nさんが150回噛み終わったとき、私たちはまだ100回くらい。Nさんは噛むのは早いようだけど、150回は真似できないなー

でもいいことは真似しようと、今日は30〜50回ほど噛んでみた。気づいたこと、お腹が満たされていくのがわかる！早く食べると、満腹感があとからどーっときて、後悔先にたたずということがよくある。腹八分目のためにはとってもいいことなのね。Nさん、すごいね。

夕食は、お米を久しぶりに食べたくなって和食に。「ひまわり」で買った北海道のたこのあぶり（噛みごたえあった）。あとはウチの野菜で、カボチャの煮物、トマトとオクラの土佐酢、インゲンをピリ辛マヨで、万願寺の桜えび炒め（じゃこ炒めがふつうだけど、一度試してみたかった）。お米は玄米。ワインはルミエールのシュールリー。はじめ舌にピリっとくるけど、喉ごしはフルーティな夏向きの白ワイン。