2013/08/07

今日から暑くなるという予報通り、お陽さまが朝からギラギラ。

今日の最大のニュースは、我が家の薪小屋がついに完成したこと！

妹の旦那が１ヶ月余をかけて作ってくれた

今まで壁沿いに薪を積んでいたが、ログの家なので木を食い荒らす虫の被害を避けるために小屋を作ることにした

ウチの旦那は農耕系なので、「きこり」系の妹の旦那に頼んで、完成に至った


薪小屋が完成に近づいている間、妹も一緒に畑の作業。あれやこれやあって、今日はいつになくバテた。シソジュースでどうにか回復。

このところの関心事は、収穫したものを消費すること。

ピックルにしておくと、そのままでもよし、サラダに入れてもよし











夕食も手元にある野菜から献立が決まる。

ガスパチョ
（パプリカの粉があればもっときれいな色になる）

ワインの後ろは、キュウリとセロリを干してアンチョビ味でサラダに






「ひまわり市場」で買ったあなごはNonfryerでフライに、つぶ貝はスペイン風にアヒージョに。パンはカンパーニュ。ワインはイタリア赤のBarolo。先日ランチに来た中学時代の友人が送ってきてくれた。フルボディだがフルーティでバランスのとれた味。５日ぶりのワインでした。