2016/01/24 (Sunday/Domingo) 最強のケーキ用ミキサー

先日の雪はまったく消える様子がない。

車の運転に神経を使う。

太極拳のK先生から２年前に株分けしてもらったギンギアナム。やっと今年咲きました。

昨年はウチの環境に慣れなく咲かなかったのかな？こんなに可憐な花！花のない冬、とっても貴重です。

花持ちもよくしばらく楽しめそうで嬉しい。

１０年ほど前に友人からプレゼントされたミキサー

ケーキやパンを作るのに最強のツール

でも、半端じゃない重さ

そろそろハンドミキサーでもいいかと思うようになり、ケーキをよく作る妹にどうかと

妹に気にいってもらうには良さを体験してもらわなければと思い、シフォンケーキを一緒に作った

なんせ、メレンゲはかってに作ってくれる

妹も満足してくれて、無事嫁入りできた



旦那が東京から今日帰ってきた夕食。鯛のお刺身、湯豆腐を小松菜と長ネギと一緒に、鶏肉としらが葱のごま油和え、タクワンのオムレツ、ひじきの煮物、トラ豆。五穀米。ワインは山梨ヴィンテージワイナリーの獅子吼（赤）。樽で熟成させたもの。メルローとベリーAの楽しい気持ちにさせてくれる味です。