2015/08/11 (Tuesday/Martes)

先週末から昨日まで東京に行っていた。暑いの何のって、報道されているので言うまでもないが、昼間はじーっと家に閉じこもって、夜涼しくなってから友達に会ったりした。旦那は友達が来てゴルフ。私は東京に逃げるというパターンでした。

イングリッシュローズの「シャリフ・アスマ」

ERの中でも育てやすらしいのだが、今年３年目にしてどうも元気がないので鉢上げした

返咲きの時期になってやっと花をつけてくれた

来春は本来の実力を発揮してもらえるよう養生してあげましょう

畑の野菜もやっと最盛期を迎えてつつある。収穫したものをどう消費するか・・・

干し野菜にすると生より多く食べられます

セロリはジャコと炒め山椒の味の味で

キュウリは豚肉と炒めて

干し野菜の話題のついで

「ひまわり」で生のホーリーバジルを見つけた

思いもよらないものを見つけられるのが「ひまわり」のすごいところ

インドでは万能のお茶らしい

というこうことは免疫に効く

３袋買い込んで、一部を生で、あとはドライにした。香りを嗅んだだけで元気になりそうなハーブです。

今晩の夕食は、干し野菜のメニュー２種。トマトと卵の炒め。菊の井のおばんさい３種（鯵のの南蛮漬け、ひじきの煮物、切り干し大根の煮物）。白ご飯。味噌汁（きくらげと茗荷）。ワインは旦那の」友達お持たせのシャブリ。