K先生の太極拳教室。毎回新しい気付きがある。目線のこと。体の動き(防御や攻撃)に目線が合ってはじめてきれいな舞になる。目線はあまり意識しなかった。思い返せば、自信のないときは伏し目がちになり、自然に楽しんで動けるときは目の動きも自然だったような。あらたな目標。
午後のんびりしていたら、高木先生の水彩画教室で一緒のMさんから電話。CABINにいるので「来ない?」とのお誘い。暇だったので即行った。オーナーのYさんも一緒におしゃべりをして楽しい一時を過ごした。Mさんは今されているレストランを今年限りでやめて、これからもっと人生を楽しむことにしたとか。ポジティブな姿勢に心から賛同!
私はSweetsはほとんど作らない。しかも大好きはアップルパイは作ったことがなかった。
旦那が紅玉を買ってきたので、しかたなく作ってみることにした
参考にしたのはネットのレシピ
とりあえず冷凍のパイ生地にカラメルで煮たりんごを並べて、180°で25分ほど
完成
パイ生地をできるだけ薄くしたせいか、私好みのアップルパイになった
やればできる!のね
夕食は、和食。えぼ鯛の干物、カブの間引き菜と揚げのたいたん、大根の間引き菜とじゃこのたいたん、山芋の梅和え、ズッキーニの味噌マヨ焼き、いくらのしょうゆ漬け、トマトのピックルス。白ご飯とさつまいもの味噌汁。ワインは昨日からのブルゴーニュ。


美味しそう!
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