2013/05/19

昨日のことから。

午前中は妹と種蒔きをした。大根、ニンジン、春菊、小松菜、ハツカ大根、ほうれん草、水菜。お昼は、まだ行ったことのないところと考えた末、甲斐小泉の「もみの木食堂」へ。お店の名称から想像していたのとは違う、オーナーのセンスが溢れている空間。外にはもみの木が。

カウンターの後ろにキッチン

ご主人が料理で、奥様が客対応

カウンターの棚には、奥様による陶芸の作品の数々

掘りごたつスタイル





メニューは、カレー数種、シチュー、ワンプレートランチ。

今回はワンプレートで

カボチャのポタージュ

白身魚のムニエルにバジルソースがかかっていた

サフランライスに貝やトマトソースなどが沿えてある

サラダも美味

ランチにはデザートとコーヒーがつきます












今日のランチは「当たりね」といいながらお店をあとにして、CABINに向かう。途中にあるので、自然と寄ってしまう。

入り口では、暖かい陽射しをあびて、色とりどりの寄せ植えが迎えてくれた

オーナーが大好きな色ブルーの寄せ植え

テラコッタの鉢の色と雰囲気にぴったり





















夏を思わせるような日で、どこかに出かけたくなるような気持ちになるのか、お客さんが多かった。妹も私もお気に入りを見つけ、プチ贅沢な気分に。東京では、買い物は疲れるけど、CABINでは買い物の楽しさを満喫できる。

ランチと買い物で気分がよかったせいか、庭で雑草とりやバラの虫取りに夢中になってしまい、気がついたら７時に。お風呂に入って、超簡単な食事をということで思いついたのが、これ。

生の桜えびと畑の長ネギのスパゲティ　桜えびの色に染まった

サラダはルッコラ、グリーンマスタード、カブにパンチェッタ

ワインは、イタリアMontalcinoのSant'Antimo Rosso

甘さの中に渋みも適当にあってバランスがいい


昨日はちょっと動きすぎたので、今日は家で過ごした。太極拳や八段錦を練習し、元気が出たところで家の掃除や洗濯。温泉にも行ってゆったりした気分に。しばらくぶりの嬉しい雨。一晩続きそう。

夜は、久しぶりにご飯と味噌汁が欲しくなった。シュウマイとチンゲイサイの蒸し、レタスの中華風炒め、カブの塩もみ、自家製梅干し。粗食の感じがいい。

味噌汁は１〜２人前のときはCABINで見つけた武器を使って簡単に作る。

棒の先で味噌を掬う

小さいほうは１人用、大きいほうは２人用

１人のときは、お椀にそのまま食べられる具材と「かやのやだし」の粉を入れてお湯を注ぎ、味噌棒で味噌を入れて溶かす




ワインは、昨日のイタリアワインをちょっぴり。和食には合いませんね。