2013/04/21

小淵沢の「虹ぱん」に行ったら庭に雪が残っていた。昨晩の雨が雪になったようだ。八ヶ岳も雪にまた覆われている。太極拳の先生からいただいたバラをまだ地植えしなくてよかった。

昨晩はお客様をしたので日記をつけられなかったので、まずは昨日のこと。

午後雨になるとの予報で、野焼きをすることに。剪定した枝など結構な量になった。

幻想的な野焼き

ホワイトバランスの設定を太陽光に戻すのを忘れた

このような被写体はオートフォーカスで







野焼きの楽しみは焼き芋！この日のためにとってあった安納芋を入れた。

 この色そして蜜のような味！

お昼はお芋とサラダ

さすが食べきれないので、残りを干し芋に













夜、お客様用にシュウマイを作った。その他、A's Kitchenのレシピ。簡単で美味しいので本当に助かる。

で、今日は、雨が１０時すぎにあがったけれど一日中寒かった。
明日東京に戻るので、なんとなく気になっていたことを片付けたりして過ごした。

で、話題作りにお茶の話。

朝は必ず紅茶を飲む。美味しい紅茶との出会いがあってから朝は紅茶になった。
この紅茶だけを愛して５年くらいになるかな。

インドはダージリン地方の紅茶

オレンジペコー

東京ではネット通販で買っていた　その店がなんとここと同じ北杜市にあった！

これからも飲み続けるでしょう

バックのティーコージーは妹の作品　毎日活躍しています

時間に関係なく毎日飲んでいるのがルイボスティー。軽井沢に定住した姉が教えてくれた。飲んでみたら癖がなくとっても飲みやすく感じた。自分にとってインパクトがあったのが、活性酸素を抑えて花粉症に効果あるということ。ひどくはないけれど花粉症はいやなもの。このお茶を飲むようになった今年は花粉症に悩まされなかった。ルイボスティーを飲まなかった旦那はひどかったけど。

 ルイボスティーで一番定評のあるRTのお茶

姉の友人のお嬢さんがRTを経営しているとか

品質、味とも日本で手にいれられる最高級のルイボスティー

このルイボスティーは、たまたま伊勢丹のB２で見つけたロンドンのお茶屋さんのもの

ルイボスティーは木の幹をお茶にしたものなので煮ださなければならないけど、これはお湯にすすぐだけでできる

簡単なのでつい使ってしまう

効果は落ちるのかな？

コーヒーも飲みます。昼食後にお口直しに飲みたくなる。リゾナーレの丸山コーヒーでいろいろなブレンド買うのもまた楽しい。

夕食は、トビウオの塩焼き、小柱のかき揚げ、ウドとわかめの酢みそ和え、ウドの皮のきんぴら、豆腐の田楽、生ひじきの煮物。ワインは地元の長谷部ワインのカベルネソビニョンとフジッコワイナリーの白（前日の残り）。今日もいい気分でした。感謝、感謝。