2015/05/17 (Sunday/Domingo)

昨日の苗の交換会で入手した苗の植え付けを朝行った。裏庭がメインで、それなりにいい場所に植えられたので満足。

妹が太極拳の大会だったので、私一人で久しぶりに「虹パン」へ。

今日お昼頃の虹パンの様子

道すがら若葉がきれいで、心が洗われるような

ここも新緑でいい空気が流れていた








午後も庭仕事。バラを気にかけていないとすぐ虫がつく。奇麗なものはしょうがないのでしょうね。人間だって同じね。虫取りを始めるといくら時間があっても足りないのです。どこかであきらめないと・・・

このところ遅くなってしまう夕食。A's Kitchenより味噌チーズ焼きの具が残っていたので茹でた大根と一緒に。結構いけました。たらこ豆腐。昨日作った落合シェフレシピの鶏胸肉より、サラダと胸肉ドレッシング柚子胡椒味。これが美味。水菜の胡麻風味のお浸し。白ごはんと梅干し。ワインは昨日からのCasale。

2015/05/16 (Saturday/Sabado)

昨日は暑く快晴だったのが一転して朝から雨。植物や野菜には優しい雨。

太極拳のT先生から、ふるさと倶楽部のイベントで苗の交換会に誘われた。ウチからは、フタマタイチゲ（二輪草に似たもの）とオルレア・レースフラワーを持参。場所はいつもの日野春小学校。

T先生のご主人が種から育てた苗が圧巻

花の写真も展示

まさしくプロです










T先生がお教室でお声かけしてくれたので、仲間が随分きていた。その他は以外に少なかった。売れ残りもあり。持参した苗はすべて売れました。

夕食は、豊後水道の鯵が手に入ったのでA's Kitchenレシピのからし酢みそを添えて（今週２回目）、落合シェフの鶏胸肉＆胸肉ソースを作ってサラダに、ニラの卵焼き。白ごはんにたらこ。ワインは昨日からのCasale。

2015/05/15 (Friday/Viernes)

気持ちの良い日が続いている。

ペイザンのパン屋さんがウチのルバーブをもらってくれるとのこと。

今年初の収穫

今やジャムにする気にもならず困っていた

さっそく全部刈り取って持って行った

ルバーブの酵母を使ったパンにルバーブの食感を残すために炒めてパン生地に練り込もうと考えているとか

どんなパンになるのか楽しみです

ペイザンのお迎えのウチのモッコウバラが見事

パラの性質をうまく生かした仕立てですね

八ヶ岳はやっとモッコウバラが咲いて、いよいよバラの季節を迎えます











午後からはまた庭作業。唐辛子入りの木酢液を買ったので、アブラムシが好みそうなバラの蕾にシュッを繰り返した。バラによって被害が随分ちがう。葉の育ちがイマイチのバラほど虫に好かれるみたい。

夕食は、今月のA'Kitchenより、かき揚げ（イカの一夜干し、おかひじき、梅干し）とお豆腐の味噌チーズ焼きを。うまくできました！お昼の残りのにぎり寿司（ひまわり）、昨日からの水菜の炊いたん。ワインはこのところご贔屓のChanti Cazale。

2015/05/14 (Thursday/Jueves)

５月に入って初めてのK先生の太極拳教室。久しぶりだったのでつい力が入ってしまう。どこにも力が入らず２４式を流れるように舞うのが夢。

前回の太極拳教室で３人がIGELKOTTさんのバッグを持ってきた

つい写真をとってしまった

そういえば、一昨日のA's Kitchenのお教室では先生も含め５人全員がAtelilasさんのエプロンでした

八ヶ岳女子の共通の好みのようです


午後から久しぶりに近所に買い物に。まずはペイザンへ。石釜で焼くこだわりのパン屋さん。ご主人といろいろ話が弾んだ。希望のパンを前日までに連絡すれば焼いてくれるとか。特注パンって、さすが八ヶ岳です。１００％ライ麦パンをこんど頼んでみようかな。

次はCABINへ。化粧品がなくなったので買いがてら、おしゃべりに。ガーデンやイベント向けに買い集めた花を見せてもらった。花屋さんに今年はまだ行ってなかったが、随分新しい植物があるので感心してしまった。

刺激をうけて、近くの花の小径に寄ってみた。なでしこ（白）とラベンダーグロッソを買ってきた。ラベンダーは実生と挿し木があるので、買うときは注意するよう教えてもらった。挿し木のほうがもちろん丈夫なのです。

帰宅後、買ったものを植えたり、雑草とり。この時期はスギナをひたすら抜く作業。ムキにならず気長にと思ってはじめたが、気がついたら６時過ぎていた。バラも結構虫にやられている。共存している自然界ではしかたのないこと。よしとしましょう。

庭の花で咲いているのはまだ数少ない

その中で、アジュガ

今季はじめて咲いたバラ

バレリーナ（小輪）

今のところ咲いているのはこれ一輪だけ








夕食は、昨日のA's Kitchenより鯵のからし酢みそ。葉玉ねぎと牛肉のすき焼き風。水菜の炊いたん（As Kitchen）、ニラのお浸し（畑の雑草に埋もれていた）。白ごはん。ワインは、グルジアVin NatureのTsolikouri白。辛口で味のバランスが良いワインでした。

2015/05/12 (Tuesday/Martes)

2ヶ月ぶりのお料理教室。

今回は妹の運転で、楽させてもらった。

素敵な看板（ディスプレイ）が玄関に。

ロゴとアレンジメントがマッチしてセンスの良さが伝わってくる。

メンバーは、私たち２人と以前もご一緒したことがある茅野の方お２人の計４人

私たちを迎えてくれるお花が、A's Kitchenの世界へ

中央は母の日のお嬢さんからのプレゼントだそうです

ステキですね

クラスワ＠諏訪の花屋さんのアレンジとかで、まずはその話でもりあがった

いつもよりちょっぴり時間がかかった今日のメニューは和食

その分、とびきり美味しいものばかり

食器は、金澤の骨董屋さんで仕入れた雰囲気抜群のものばかり

赤いお椀は「まれ」で毎日見ている輪島塗りです！

上段左は「一夜干しのイカ、おかひじき、梅干しのかき揚げ 」
その右は「豆腐の味噌チーズ焼き」
中央は「鯵のからし酢みそ」
下段左は「新玉ねぎの鶏そぼろあんかけ」
その右は「お揚げちらし」

どれをとってもメインになるメニューです

デザートは豆乳ミルクプリンに白玉と抹茶アイスを添えて

さりげなくお皿に添えられてあるのは安曇野のお店の「塩かりんとう」

私は生活クラブの黒ごま豆乳プリンが好きで、行くとつい買ってくるが、これからは自家製でと決意

以外と簡単に作れたので






今回もなかなか充実したメニューでした。レシピを見た旦那曰く「これだけの献立を考えるのは大変だろうな」。本当に！しかも、簡単で美味しい！！毎回、感激してきます。
これからもますます楽しみなA's Kitchenです。

2015/05/10 (Sunday/Domingo)

１０日ぶりに八ヶ岳に戻ってきた！桜の季節が終わり、一面新緑です！

家にたどり着く前にパノラマ市場へ直行。野菜の苗の販売が始まった。とりあえずピーマン類と万願寺とうがらしを買ってきた。トマトとなすは、苗の販売者望月さんのハウスに直接買いに行くことにした。あとは、カッコーが鳴くのを待って植え付ける。いよいよです。

お昼にさしかかったので、途中にある「チーリン」でランチ

ここは中国茶が本格的

ポットのお茶をサーバーに移し、まずは手前中央の細長いカップに入れ、それを捨ててからカップに残った香りを楽しむ

それから右側のお茶碗でいただく

ありがたく頂きました

家に戻ってまずは気になる庭へ。

大好きなアネモネ

園芸種ではないので、育てるのが難しい

昨年５株植えて楽しんだ苗が１株だけ残って花をつけてくれた

嬉しいですね

セラスチウム

スイスのミューレンに行ったとき、通りががりの家の庭でみごとに咲いていた

ここでも育つことがわかり２年前に植えてみた

だんだん株が大きくなっていくのが嬉しい



バラの何本かにすでにアブラムシが。恒例の虫取りが毎朝はじまる。

夕食は、金目鯛の刺身、まぐろの山かけ、葉たまねぎの酢みそ、アスパラ、ひじきと大豆の煮物、ザーサイ（チーリン自家製）。白ごはんとカブの味噌汁。ワインはチリvin natureユンベル。爽やか系の赤。

2015/05/04 (Monday/Lunes)

２週間ほどさぼってました。東京へ戻った直後に友達が泊まりにきて、その直後また東京に戻ったりしていて、ブログにたどり着けなかった。GWの八ヶ岳は混雑しているようで、今年は東京へ避難。今週末までいる予定。

昨日は駒込に娘夫婦を訪ねた。都心は車が少なく気持ちよかった。いつもこうだったらねー。

娘からサプライズ！

早めの母の日のプレゼント

大好きなMoomin！！

iPhoneのカバー

水彩画教室用のバッグ（Moominママが絵を描いているの）

嬉しいですねー。

ありがとう！！！







先週友達が八ヶ岳にきたときの話題。ランチに「和蔵」に行った。

コーヒーとサンドイッチがリッチな店

メニューで見つけた小倉あんとバターのホットサンド

手前はポテトサラダのホットサンド

ランチセット

４種類のサンドイッチ

ごぼうの豆乳スープ

ヨーグルトとフルーツ

この他にコーヒーとデザート

コスパ抜群のランチ




東京では用事のない日は、家の片付けや絵を描いたり、レンタルビデオを見たり。八ヶ岳とはまったく違う生活。時々なら悪くない。